El aprovechamiento de los recursos silvestres, El futuro mas sostenible en nuestras manos

Despues de comentaros el interes agricola y ecologico que tiene recurperar la gestion y cultivo del castaño y nogal, continuamos trayendo propuestas para encarar un proceso de reconversion alimentario del modelo agroindustrial actual, orientado no solo a reportarnos un futuro alimentario soberano y sostenible, si no una gestion mas integrada en los bosques y ecosistemas que debemos proteger a la vez que sacamos un provecho de ellos.

http://dolcarevolucio.cat/botiga/es/alimentacion-y-salud/2842-manual-de-cocina-bellotera-para-la-era-post-petrolera.html

Principios de permacultura aplicados al suelo agricola

Temporada de siembras que damos por finalizada, el trabajo asalariado nos reclama durante unos meses, el sabor de boca que queda no puede ser mejor. Año especialmente bueno, tanto por la cantidad de siembras que realizamos, los momentos que pasamos llevandolas a cabo, como por los resultados gracias a estas aguas que no han parado de caer desde finales de enero. Cuando las cosas se hacen con sentido y armonia, el contexto acompaña. 

nogal en su segundo año de desarrollo

El Agua, hacia una gestion que aumente la biodiversidad local

El planteamiento del proyecto de permacultura, nos ha llevado a centrarnos en crear reservorios de agua que facilitasen los posteriores trasplantes de arboles y otras plantas. Hemos realizado por el momento un total de 6 pozas, de diversos tamaños, unas excavadas a mano otras gracias a la maquinaria. Hasta el momento hemos impermeabilizado 3, que estan repletas de agua, por falta de tiempo hemos tenido que priorizar el uso de plastico, aunque la idea a medio plazo es tenerlas todas forradas con piedra y cal hidraulica.

Curso taller Bioconstruccion y Permacultura

El mes pasado realizamos un encuentro taller, orientado a praticar un poco de bioconstruccion y por la tarde realizamos una charla orientada a visualizar las problematicas de destruccion medioambiental, social y economica a las que nos empuja el modelo capitalista y que alternativas y herramientas tenemos para ser generadores de cambio.

Charla Taller Bioconstruccion y Permacultura

Os queremos invitar a tod@s aquell@s que estais interesad@s en aprender a cerca de la Permacultura y la Bioconstruccion, a un taller teorico/practico que realizaremos en Hervas el finde del 20-21-22 (tenemos intencion de repetirlo el primer finde de junion 3-4-5) y en el que aprovecharemos para volcar toda nuestra experiencia sobre estas dos materias, enseñar nuestro proyecto permacultural y realizar diferentes actuaciones con un diseño muy interesante y sencillo, como es la realizacion de una casita de aperos hexagonal, con estructura de castaño y relleno de muro con tronco de roble, como el de la imagen del cartel.

CELIDONIA (Chelidonium majus)

Hola aviruec@s!

Hoy vamos a hablar de una planta muy interesante debido a sus propiedades medicinales, y por su facilidad para encontrar y emplear.

Se trata de la especie Chelidonium majus, también conocida como la Celidonia, Cirigüeña, Verruguera o Golondrinera.

  TAXONOMÍA:

Reino:     Plantae

División:     Magnoliophyta

Clase:     Magnoliopsida

Orden:     Papaverales

Familia:     Papaveraceae

Subfamilia:     Papaveroideae

Tribu:     Chelidonieae

Género:     Chelidonium

                    Especie:     Chelidonium majus                                                                    

Una propuesta de futuro, la agrosilvicultura con Castaño y Nogal

Pocos cultivos se adaptan mejor a las condiciones climáticas (clima supramediterraneo húmedo) y edafológicas (suelos arenosos, acidos y ricos en materia organica) existentes en las sierras de Francia, Béjar y Valle del Ambroz, como el castaño y el nogal. Antaño arboles esenciales en la diversificada alimentación local, y complementarios, ya que la castaña tiene alto contenido en carbohidratos frente a los acidos grasos insaturados de la nuez, a todo esto hay que sumarle que sean dos maderas que, para distintos usos, resultan de excelente calidad. Su perdida ha venido provocada por diversos factores históricos, como la incidencia de la tinta (phytophtora ciannamomi) en el caso del castaño o la tala indiscriminada por el altisimo precio de su madera, en la del nogal, lo cual provocaron un retroceso importante de sus poblaciones. A lo que hay que sumar el paulatino abandono de su aprovechamiento y cultivo, influenciado por el marcado descenso y envejecimiento de los habitantes de la comarca.

Vistas del Valle del Ambroz desde los 14 pilares