lunes, 4 de abril de 2016

Una propuesta de futuro, la agrosilvicultura con Castaño y Nogal


Pocos cultivos se adaptan mejor a las condiciones climáticas (clima supramediterraneo húmedo) y edafológicas (suelos arenosos, acidos y ricos en materia organica) existentes en las sierras de Francia, Béjar y Valle del Ambroz, como el castaño y el nogal. Antaño arboles esenciales en la diversificada alimentación local, y complementarios, ya que la castaña tiene alto contenido en carbohidratos frente a los acidos grasos insaturados de la nuez, a todo esto hay que sumarle que sean dos maderas que, para distintos usos, resultan de excelente calidad. Su perdida ha venido provocada por diversos factores históricos, como la incidencia de la tinta (phytophtora ciannamomi) en el caso del castaño o la tala indiscriminada por el altisimo precio de su madera, en la del nogal, lo cual provocaron un retroceso importante de sus poblaciones. A lo que hay que sumar el paulatino abandono de su aprovechamiento y cultivo, influenciado por el marcado descenso y envejecimiento de los habitantes de la comarca.

Vistas del Valle del Ambroz desde los 14 pilares